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Kürbiskerne (geschält) 25 kg

  • Artikelnummer: 694
  • Kategorie: Saaten
139,90 €
5,60 € pro 1 kg
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Beschreibung
Kürbiskerne
in bester Lebensmittelqualität
geschält und gereinigt, verzehrfertig
Ursprung: Asien, zumeist China
25 kg

Kürbiskerne sind reich an Eiweiß, hochwertigem Fett und enthalten Kohlenhydrate, Aminosäuren, Phytosterine, Vitamine (A, B1, B2, B6, D, E), Spurenelemente sowie Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink und Selen. Das Fett in Kürbiskernen zählt zu den wertvollsten Pflanzenfetten. Ungefähr 80 % der Fettsäuren sind ungesättigt, davon etwa 50 - 60 % sogar mehrfach ungesättigt.
 
Lagerung: Kürbiskerne am besten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Verwendung: Beim Rösten verstärkt sich das Aroma: einfach bei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne 10 Min. Rösten unter ständigem Schwenken

 
Nährwerte je 100 g: (unverbindliche Durchschnittswerte)
Energie: 2.570 kj / 612 kcal
Wasser: 4,38%
Eiweiß: 29 g
Fett: 47 g
Kohlenhydrate: 11 g
Ballaststoffe: 6 g
Mineralstoffe: 2,57 g
Inhalt: 25,00 kg