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Bio Mandelmus weiss 1kg (2x500gr)

Artikelnummer: 525

Kategorie: Nussmuse


27,38 €
27,38 € pro 1 kg

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Beschreibung

Bio Mandelmus weiss aus kontrolliert biologischem Anbau  
2 x 500 gr Gläser
100% Bio Mandeln blanchiert, keine Zusätze (Herkunft Spanien)
Vegan, laktosefrei, glutenfrei, cholesterinfrei, ohne Zucker
Geschälte Süßmandeln werden schonend blanchiert, schonend geröstet und extra fein zu mildem, weißen Mandelmus vermahlen. Der Geschmack ist leicht und süß.
hergestellt von TerraSana B.V., Waaier 10, NL-2451 Leimuiden
NL-BIO-01
Mindesthaltbarkeitsdauer: 24 Monate ab Herstellung 


Mandelmus wird in vielen, insb. veganen Rezepten als Grundlage eingesetzt und wird wegen des hohen Proteingehaltes sehr geschätzt. Es ist sehr vielseitig einsetzbar und leicht weiterzuverarbeiten. Egal ob pur als Brotaufstrich oder als Grundlage für Mandelmilch oder aber auch als glutenfreier Schokoladenersatz findet das Mus seinen Einsatz. Man kann eine Menge damit anstellen und auf allen bekannten Koch-Websites findet man unzählige Rezepte.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2483 kJ / 601 kcal
Fett: 52g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 6,7g
davon Zucker: 4,9g
Ballaststoffe: 11g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,01g

Verwendung: 

  • zur delikaten Verfeinerung von Haupt- und Nachspeisen
  • als Brotaufstrich
  • oder als gesunde Nascherei für zwischendurch