getrocknet, ohne Zusätze, unbehandelt, ungeschwefelt
Sorte: Leepens, Brooks
Ursprung: Burkina Faso
2 kg
DE-ÖKO 039
Mangos gehören zu den beliebtesten tropischen Früchten. Die bis zu zwei Kilogramm schwere Mango hat eine dünne, glatte Schale und ist grün bis gelb und rot. Das Fruchtfleisch hat einen leckeren, stark aromatisch-süßlichen Duft und Geschmack. Während die Mango im frischen Zustand meistens sehr faserig ist, ist dies im getrockneten Zustand kaum noch spürbar. Die Mango ist die Obstart mit dem größten Vitamin-A-Gehalt und enthält neben anderen wertvollen Vitaminen und Mineralien auch eiweißspaltende Enzyme, Zitronensäure und verwandte Verbindungen. Die Farbe der getrockneten Mango kann von gelb-orange bis teilweise bräunlich schwanken, was natürlich und normal ist.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1276 kJ / 301 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker (fruchteigener Zucker) 60 g
Ballaststoffe 8,4 g
Eiweiß 2,9 g
Salz 0,06 g
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 2,00 kg |