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Cashewkerne natur 5 kg

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Beschreibung
Cashewkerne natur
Qualität: 320er
Ursprung: zumeist Brasilien, Vietnam oder Sri Lanka
5 kg


Die Frucht des Cashewbaums ist die Cashewnuss mit den darin versteckten nierenförmigen Samen, den Cashewkernen. Damit sich die sehr harte Schale besser knacken lässt - was meistens per Hand erledigt wird - müssen Cashewnüsse schonend geröstet werden. Ursprünglich stammen Cashewkerne aus Südamerika; heute baut man sie vor allem in Indien, Ostafrika, Brasilien und Asien an.
Die fast weißen Cashewkerne glänzen mit einem sehr milden, feinen und leicht süßlichen Geschmack. Ihre Konsistenz ist deutlich weicher als bei echten Nüssen und ein bisschen cremig-buttrig.
Mit nur 42 g Fett/100 g zählen Cashewkerne zu den verhältnismäßig fettarmen Nüssen. Ihr hoher Eiweißgehalt und ihre 270 mg Magnesium pro 100 g machen sie zur perfekten Ernährung für Vegetarier und Veganer.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 372 kcal
Eiweiss: 17,5g
Fett: 42g
Kohlenhydrate: 30,5g
Ballaststoffe: 3g  
 
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Inhalt: 5,00 kg
Dieses Produkt in BIO: www.biogewinner.de