vegan, schonend geröstet
Ursprung: Peru
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2,5 kg
DE-ÖKO 039
Kakao Nibs sind kleine in Stückchen gebrochene, leicht fermentierte, geschälte und geröstete Kakaobohnen. Die etwa 3-6mm großen Nibs schmecken schokoladig-herb, sind knackig im Biss und ohne Zusätze. Die Nibs enthalten alle wertvollen Stoffen des Kakaos, aber im Gegensatz zu zu Schokolade, enthalten Sie keinen Zucker, Milch oder andere zusätzlichen Fette.
Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
ENERGIE / ENERGY (in kj):
2445
ENERGIE / ENERGY (in kcal):
584
FETT / FAT:
49,6 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED
FATTY ACIDS:
31,7 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:
9,9 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:
0,4 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE:
19,9 g
EIWEIß / PROTEIN:
14,6 g
SALZ / SALT:
0 g
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Inhalt: | 2,50 kg |