Gerste 25 kg (gereinigt, entspelzt, speisebereit)

Artikelnummer: 667
Kategorie: Getreide

42,90 €

1,72 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , inkl. Versand

Auf Lager - Lieferzeit 2-5 Werktage
Lieferzeit: 0 Werktage (Ausland)

Beschreibung

Gerste
in bester Lebensmittelqualität
schonend entspelzt
schonend gereinigt
Vollkorngetreide
Verwendung: z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause
Herkunft: zumeist Deutschland
25 kg reissfester Papiersack

Unter den vielen verschiedenen Getreidesorten stellt die Gerste im Grunde eine etwas weniger bekannte und genutzte Getreideart dar. Sie gehört zur Familie der Gräser (Poaceae) und stammt ursprünglich aus dem Vorderen Orient und den Gebieten des östlichen Balkans.

Gerste entspelzt hat einen mild-aromatischen Geschmack und lässt sich besonders gut für die Herstellung von Mehl und Flocken, zum Schroten oder auch zum Kochen verwenden. Sie schmeckt als Flocken oder Schrot oder warm als Beilage oder in Eintöpfen. Gerste in reichlich Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Kalorien (kcal) 321
Kalorien (kJ) 1345
Fett 2,1 g
davon gesätigte 0,5 g
Kohlenhydrate 63,3 g
- davon Zucker 1,7 g
Balaststoffe 8,7 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,04 g

Weitere Hinweise zu dem Artikel finden Sie hier
Für allgemeine Informationen klicken Sie auf FAQ / Häufig gestellte Fragen

Inhalt:	25,00 kg
Dieses Produkt in BIO:	www.biogewinner.de
Mindesthaltbarkeit:	1 Jahr