+++ Neuer Preis Bio Mandelmus 6x500g für 59,90€ ---> Nussmuse +++

Kostenloser
Versand (D)

naturbelassen,
gentechnikfrei

Sicherer Einkauf
und Zahlung

Buchweizen (Europa) 25 kg (geschält, gereinigt)

  • Artikelnummer: 666
  • GTIN: 0748388843702
  • Kategorie: Getreide
79,90 €
3,20 € pro 1 kg
inkl. 7% USt. , inkl. Versand
  • Auf Lager - Lieferzeit 4-8 Werktage
  • Lieferzeit: 0 Werktage ((%s - Ausland abweichend))
Beschreibung
Buchweizenkerne geschält - von Natur aus glutenfrei
in bester Lebensmittelqualität
schonend gereinigt
Vollkorngetreide
Verwendung: z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause
Herkunft: Osteuropa
25 kg reissfester Papiersack  

 
Buchweizen (in manchen Regionen auch Heidenkorn genannt) gehört zur Gattung der Knöterichgewächse und ist, auch wenn die Bezeichnung "Weizen" im Namen enthalten ist, kein Getreide. Der deutsche Name stammt von der Ähnlichkeit zu der Frucht der Buche, den kleinen braunen Bucheckern. Da Buchweizen glutenfrei ist, spielt Buchweizenmehl bei Menschen mit einer Glutenallergie (Zöliakie) eine übergeordnete Rolle in der Ernährung.

Buchweizen wird gerne als Mehl zu Pfannkuchen verarbeitet. Auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt.
125g Buchweizen in doppelter Menge, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 10-20 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 340 kcal
Eiweiss: 9,1g
Fett: 1,7g
Kohlenhydrate: 71,00g
Ballaststoffe: 3,7g

 


Weitere Hinweise zu dem Artikel finden Sie hier
Für allgemeine Informationen klicken Sie auf FAQ / Häufig gestellte Fragen
Inhalt: 25,00 kg
Dieses Produkt in BIO: www.biogewinner.de
Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr